Σωματείο Εστίασης & Αναψυχής Σαντορίνης;;;
Σύμφωνα με ασφαλής πληροφορίες της «Σ», κυοφορείται μια τέτοια συλλογική δράση προς τη κατεύθυνση ίδρυσης σωματείου.
του Βασίλη Κασιμάτη
Σοβαρή αναγκαιότητα τίθεται για την άμεση ίδρυση ενός συλλογικού φορέα, ενός οργάνου (σωματείο, ένωση, σύλλογο) που να εκπροσωπεί τις επιχειρήσεις και τα καταστήματα εστίασης & αναψυχής (εστιατόρια, beach bars, καφετέριες, ταβέρνες, music bars, night clubs) για το νησί της Σαντορίνης.
Και ενώ οι εμπλεκόμενοι γνωρίζουν… ποιος θα το πίστευε άραγε ότι στο Νο 1 τουριστικό προορισμό της χώρας, την Σαντορίνη, δεν υπάρχει κάποιο τέτοιο επαγγελματικό σωματείο, όταν σχεδόν σε όλους τους άλλους τουριστικούς και όχι μόνο δήμους της χώρας «ακμάζουν» τέτοια συλλογικά όργανα, τόσο για τα συμφέροντα του τεράστιου αυτού επαγγελματικού κλάδου, όσο και ευρύτερα της κοινωνίας.
Σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ελληνικής επικράτειας αυτά τα σωματεία που συνήθως λειτουργούν κάτω από το δευτεροβάθμιο διασυλλογικό όργανο του κλάδου την «Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων» (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.) που ιδρύθηκε το 1992, έχουν την ευθύνη των αιτημάτων και της εν γένει σχέσης των επαγγελματιών – καταστηματαρχών με το κράτος και τη τοπική αυτοδιοίκηση, προκειμένου οι αποφάσεις που λαμβάνονται από τη Πολιτεία και τους κατά τόπους δήμους, να αποφασίζονται έπειτα από δημόσια διαβούλευση και συνεργασία και όχι ερήμην των άμεσα εμπλεκομένων που δεν είναι άλλοι από τους ίδιους τους καταστηματάρχες.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα, η διαχείριση των επιδημιολογικών υγειονομικών μέτρων κατά τη διετία της πανδημίας. Η Π.Ο.Ε.Σ.Ε. με τα κατά τόπους σωματεία φιλτράρει παγίως τα τεκταινόμενα.
Σαντορίνη.
Στο νησί του ηφαιστείου, παλαιότερα υπήρχε κάποιο τέτοιο σχετικό θεσμικό όργανο, το οποίο όμως αποδυναμώθηκε και εν τέλει «θάφτηκε» στο βωμό του τοπικού πλουτισμού προάγοντας την συλλογική αδιαφορία έναντι του προσωπικού και ατομικού κέρδους.
Όμως σήμερα καθίσταται πιότερο αναγκαίο παρά ποτέ, να δημιουργηθεί εκ νέου ένα τέτοιο συλλογικό όργανο, ώστε και στην Σαντορίνη οι επιχειρηματίες να καταθέτουν τις προτάσεις τους, να εισακούγονται και να μην λειτουργεί στον «αυτόματο» η διαχείριση των καταστημάτων από κράτος και δήμο.
Επιπλέον και λόγω της τουριστικής ταυτότητας που βεβαιωμένα αυτά τα καταστήματα – επιχειρήσεις κατέχουν στο νησί, η αρωγή ενός τέτοιου σωματείου στο σχεδιασμό της εν γένει τουριστικής στρατηγικής του δήμου Σαντορίνης καθίσταται επιβεβλημένη.
Άλλωστε οι βασικοί δομικοί πυλώνες του τουρισμού είναι τρεις: Διαμονή, διατροφή και μεταφορές.
Παραδειγματικά αναφέρουμε ότι στο τομέα της διαμονής η «Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης» συνεισφέρει καταλυτικά στο τουρισμό του νησιού με προτάσεις και πράξεις εδώ και χρόνια.
Ομοίως και στο τομέα των τουριστικών μεταφορών στο νησί, συναντούμε όχι ένα αλλά τέσσερα συλλογικά τέτοια όργανα!! Ήτοι τα ΚΤΕΛ, το «Σωματείο Εκμισθωμένων Οχημάτων με Οδηγό» (ΣΕΟΟΚ), το «Σωματείο Τουριστικών Λεωφορείων Σαντορίνης» και το «Σωματείο Ταξί».
Όλα αυτά τα σωματεία έχουν παρουσιάσει τα τελευταία χρόνια σημαντικό έργο και δια τοιούτο λόγο και το επίπεδο των παρεχόμενων υπηρεσιών διαμονής και μεταφορών στο νησί είναι υποδειγματικό!
Αυτός είναι και ο λόγος που και η ίδια η τοπική κοινωνία αναζητά την ίδρυση ενός «Σωματείου Εστίασης & Αναψυχής Σαντορίνης», προκειμένου και αυτός ο επαγγελματικός χώρος να λειτουργεί συντεταγμένα και με οργανωμένη δράση, θεσμικά εκπροσωπούμενη.
Το ευχάριστο είναι ότι αυτές τις βδομάδες και σύμφωνα με ασφαλής πληροφορίες της «Σ», κυοφορείται μια τέτοια συλλογική δράση προς τη κατεύθυνση ίδρυσης ενός τέτοιου σωματείου.
Αναμένουμε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τις εξελίξεις.
