Χρόνος Ανάγνωσης: < 1 λεπτό
Τόπος: Selene, Katikies Garden, Φηρά.
Πρόκειται για μια νέα προσπάθεια που γίνεται στο νησί, το εστιατόριο “Selene” στα Φηρά της Σαντορίνης. Στην προσπάθεια θα συμβάλλει και η κ. Κατερίνα Μπαλκαμπά, γνωστή σομελιέ και παλιά γνώριμη του όμορφου νησιού του Αιγαίου, αφού ήταν στο Κτήμα Σιγάλα.
Μαζί με τον Γιάννη Καρακάση, που έχει αναλάβει την κάβα του ‘Σελήνη’, έχουν σχεδιάσει μια εξαιρετική λίστα κρασιών, σε συνδυασμό με την κουζίνα του Έκτορα Μποτρίνι, ο οποίος θα βρίσκεται στο γνωστό και εμβληματικό εστιατόριο του νησιού όλη το καλοκαίρι.
