Χρόνος Ανάγνωσης: < 1 λεπτό
Ευχές από το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας
17/12/09
Το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας, σας εύχεται Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένος ο Καινούργιος Χρόνος.
Η φιλοσοφία της Κρητικής Κουζίνας βασίζεται στην απλότητα, στην απόλυτη φρεσκάδα της πρώτης ύλης, στη λιτότητα της παρασκευής και στην απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στα λιγοστά στοιχεία που απαρτίζουν ένα έδεσμα.
Με αυτή την πρακτική ενισχύουμε όχι μόνο την υγεία και την ευεξία μας, αλλά και την τοπική οικονομία.
Ας μοσχοβολήσει η κουζίνα μας με τα καπνιστά, το φασκόμηλο, τις γεμιστές γαλοπούλες με τα κάστανα και τα αρωματικά βότανα και ας μη λείψουν τα χόρτα από το τραπέζι μας και το καλό κρασί που ζεσταίνει την παρέα μας.
