Η γνωστή ψαροταβέρνα «Περίβολος» με νέα διεύθυνση.
8 Ιουνίου αυλαία. Ο “Περίβολος” ανοίγει και πάλι με πολλές … γευστικές εκπλήξεις.
Η συνέχεια μιας αλησμόνητης πορείας 40 περίπου ετών!
Ήταν αρχές της δεκαετίας του ’80 όταν ο Γιώργος Δεναξάς άνοιξε τη Ψαροταβέρνα «Περίβολος» στην ομώνυμη παραλία της Σαντορίνης, βάζοντας το θεμέλιο λίθο στη ποιότητα των θαλασσινών αιγαιοπελαγίτικων εδεσμάτων στη νότια πλευρά του νησιού.
Με 4 δεκαετίες παρουσίας πλέον, η παλαίφατη ταβέρνα έχει καθιερωθεί στις επιλογές όλων, ντόπιων και επισκεπτών.
Θες η ξακουστή κουζίνα, θες το μαγευτικό της στίγμα, οι ήρεμες καλοκαιρινές της βραδιές παρέα με τον ήχο απ’το κύμα που σκάει στ’ακρογιάλι, η ταβέρνα «Περίβολος» δεν σταματά να μαγεύει στο άκουσμά της.
Πριν από λίγες ημέρες, την επιχείρηση ανέλαβαν τα αδέρφια Τόνι & Ανέστης Νονά.
Μια οικογένεια από την Αλβανία που ήρθαν στο νησί στα μέσα της δεκαετίας του ’90 και έπειτα από σκληρή δουλειά κατάφεραν σήμερα να αποκτήσουν την 3η κατά σειρά επιχείρηση εστίασης.
Το εστιατόριο El Greco στη πλατεία των Φηρών και η κρεπερί La Scala στη καλντέρα των Φηρών είναι τα έτερα δύο καταστήματα.
Τα αδέρφια Νονά με οδηγό τους την ταπεινότητα και την ευθύτητα που τους χαρακτηρίζει ανήκουν πλέον στην ευρύτερη Σαντορινιά οικογένεια, συμμετέχοντας ενεργά σε φιλανθρωπικού τύπου δράσεις και κατέχοντας μια αξιοπρεπέστατη θέση ανάμεσα μας.
Ο Τόνι και ο Ανέστης δεσμεύονται να συνεχίσουν την ιστορική διαδρομή της ταβέρνας «Περίβολος» μιας πορείας που σημάδεψε με την μειλίχια παρουσία του εδώ και σαράντα περίπου χρόνια, ο αείμνηστος και αλησμόνητος Γιώργος Δεναξάς.
Από τη προσεχή Πέμπτη 8 Ιουνίου... τα αδέρφια Νονά σας περιμένουν.
Εκείνοι βάζουν το καλό και πάντα φρέσκο ψάρι, το εκλεκτό κρέας και τα παραδοσιακά μαγειρευτά.
Εσείς βάζετε … την επιλογή!
Σας περιμένουν από το πρωί για το καφεδάκι σας στην οργανωμένη παραλία της ταβέρνας και σας σερβίρουν έως αργά τη νύχτα.
Εμπορείο, Παραλία Περίβολος. Τηλ: 22860-82007
(Άνετο παρκινγκ).
Φωτορεπορτάζ:
